Pour la plupart des commerçants les différentes fêtes annuelles, comme Noël, la Chandeleur, mais aussi la célébration de coutumes plus païennes comme le Nouvel An, Halloween ou la Saint-Valentin, sont l’occasion, en rendant leurs vitrines plus attractives, de booster leur chiffre d’affaires.
Les restaurants et les hôtels ne sont pas en reste et rivalisent d’ingéniosité afin d’attirer de nouveaux clients. Ainsi le chef pâtissier, Jean-François Foucher du Restaurant Hyatt Paris-Vendôme essaie d’émoustiller les papilles en proposant, en tant que dessert, cette confiserie baptisée « Le Canard Coquin ».
www.hyatt.com
Certains créateurs comme pluie d’opales font des bijoux spécialement pour cette occasion :
http://pluiedopales.canalblog.com/archives/2010/01/22/16624585.html
Et chez votre boulanger vous pourrez trouver ces créations:
http://fleurdepains.ch/2009/02/12/la-saint-valentin-a-lhorizon/
Et cela se prépare plus d' un mois à l’avance, car selon les commerçants, ce sont les seules bouffées d'oxygène que leur laisse la crise.